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Gastronomía

EL GUSTO POR LO TRADICIONAL

La cocina de Los Navalucillos mantiene viva las artes culinarias tradicionales castellanas, no abandonando los platos e ingredientes de la más selecta cocina española e internacional, y caracterizándose por la exquisitez en la materia prima, siendo una localidad rica en caza y tierra de excelentes aceites, que le dan aroma y sabor a sus platos más típicos.

En los Navalucillos se ofrece una amplia alternativa entre restaurantes, bares y mesones, donde poder deleitar a nuestro paladar con guisos tan sabrosos como perdiz estofada, asados de cordero o cochinillo, venado con setas, patatas en puchero, pisto manchego, migas con choricillo, conejo al ajillo, gazpacho o cocido en puchero.

La tradicional "matanza del cerdo" y la posterior manipulación de los diferentes subproductos porcinos, bien salados o adobados, se convierte en una habilidad y un arte, dando como resultado unos excelentes chorizos, jamones y salchichones, sin olvidarnos de la morcilla.

En otoño, y si la lluvia es favorable, se pueden degustar los níscalos, que son las setas comestibles de los pinares, espárragos, y un guiso a base de cardillos, que es un cardo comestible.

Tenemos mucha variedad en postres y dulces elaborados artesanalmente, como son bollos, mantecados, hojuelas, arrope y rosquillas en aceite, así como mazapán en tiempos de Navidad.

También y como colofón, podemos degustar los excelentes quesos de la localidad, hechos con la mejor leche de cabra u oveja.

No debemos olvidarnos que los aceites de la Mancha se comercializan bajo la denominación de origen como aceite extra de oliva de exquisita calidad.


Macarrones. Autor: Dustiano Olmedo


RESTAURANTES, MESONES Y BARES

En Los Navalucillos encontrarás numerosos lugares donde degustar raciones o tapas de los platos típicos de la zona: venao en salsa, pisto manchego, migas, sorda, patatas a lo pobre, conejo...

RESTAURANTE "LA POSADA"

Empresa patrocinadora

La Posada tiene cuatro comedores decorados en diferentes ambientes donde degustar la cocina típica de la zona: caza, adobos, embutidos de Los Montes...

Especialidades:

- Sopas de tomate
- Pierna de cabrito al horno de leña
- Chuletillas de cabrito a la plancha
- Redondo de ciervo a la plancha
- Berenjena gratinada

C/ Cruz Blanca, 20
45130 Los Navalucillos (Toledo)
Telfs. 925426224, 615812471
www.la-posada.com

OTROS RESTAURANTES Y MESONES

Si no hemos incluido tu restaurante o mesón, ponte en contacto con nosotros a través del formulario

Restaurante-Casa Rural "Huerta de Valdolázaro"
Especialidad en cochinillo segoviano
Tlf. 925591380

Restaurante-Casa Rural "La Cabrera"
Especialidad en carnes de caza
Tlf. 925090831, 653970136

Restaurante-Cervecería "Teleclub"
Especialidad en carnes a la brasa, menú diario
Tlf. 659731871

Mesón "El Cacharrero"
Especialidad en venao a la plancha, oreja, mollejas, sepia
Mesón "La Sierra" (Robledo del Buey)
Tlf. 925425805

Merendero "Beni"
Especialidad en paella, conejo y raciones variadas
Tlf. 925426439, 925591122

Merendero "Las Becerras"
Abierto todo el año. Especialidad en cocidos, paellas, arroz con bogavante , carnes de caza, migas...
Tlf. 653632238, 616190741

LISTADO DE BARES

Si no hemos incluido tu bar, ponte en contacto con nosotros a través del formulario

Bar "Romero". Tlf. 622141577

Bar "Paraíso". Tlf. 925426268

Bar "Eloy". Tlf. 925426332

Bar "Coleo"

Bar "Regio". Tlf. 925426536

Bar "La Columna". Plaza del Álamo

Bar "Cacharrero". C/ San José

Bar "Hnos. Moreno". C/ San José

Bar "Safón". C/ Real

Bar "Casa Pepe". C/ Aurelio Boned

Bar "La Taberna". C/ Carretera

Bar "Hogar del Pensionista". C/ Saleras

Bar "Piscina Municipal de Los Navalucillos"

Bar "Piscina Municipal La Somailla" (Robledo del Buey)

Centro Social (Los Alares). Tlf. 925428093

Pub "La Senda". C/ Carrera de los Caballos

Pub "La Noche". C/ Cuatro Calles

Pub "Albaicín". Plaza del Álamo

Establecimientos sólo abiertos en temporada de verano

Pub "Distrito 600". C/ Línea Nueva

Discoteca "Huracán"